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盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具，茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船作底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又可避免烫到手。下面介绍一下花茶用盖碗泡茶...
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黑茶属于完全发酵的茶类。优质的黑茶黑而有光泽，橙黄明亮的汤色，纯正的香气以及醇和甘甜的味道。它的品饮方式与其他几种茶类有着显著的不同，中庸是其精神与气...
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白牡丹茶中的成分相当不稳定，因此在贮存时一定要注意将茶叶密封之后放于通风干燥、无异味无污染的阴凉之处。此外，在进行家庭贮藏时，最好将白牡丹放入茶叶罐密...
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6、法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。分别是：法国法定产区酒，优良产区酒，地区餐酒，日常产酒。而拉图卡梅而骑士红酒就属于法国法定产区红酒。...
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3、西岱岛位于塞纳河中央，面积不到两公顷，塞纳河温柔的河水静谧地摩挲着遮荫的河岸，过滤了现代都市的喧嚣，给西岱岛营造了一种时光亘古的氛围。巴黎(par...
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相传，三国年间，诸葛亮（字孔明）带兵南征时，到了云南勐海的南糯山。士兵们因水土不服，害眼病的不少，无法行军作战。孔明拿了一根拐杖，插在南糯山石头寨的石...
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“头交水，二交茶。”意思是说，有的好茶头交水不能将其茶汁充分泡出来，直到第二、三次才能使茶叶的精华释放，这时的茶汤才算真正的茶，味道也较先前好很多。“...
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谚语是流传于民间的比较简练而且言简意赅的话语,多数反映了劳动人民的生活实践经验。而茶谚是指关于茶叶饮用和生产经验的概括和表述,并通过谚语的形式,采取口...
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中国著名作家钱钟书曾经说过：“发现了快乐由精神来决定，这是人类文化又一进步。”快乐由精神决定，以良好的心态和乐观的精神品茶，也就能使茶的品饮与内心情感...
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茶沏好之后，泡茶者需要以右手举杯托，左手把住手袖，恭敬地将茶捧至来宾前的茶桌上，再回到自己的茶桌前捧起自己的茶杯，对宾客行注目礼，同时说“请喝茶”，而...
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从上个世纪90年代后半期开始，茶艺馆开始大批出现，并开始向北方以及及中西部地区快速扩张。据资料记载：“截至1999年秋，北京城区之中各档次的茶艺社、茶...
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用来擦拭壶壁、杯壁的水渍或是茶渍的茶具。市场上常见的茶巾通常由棉布和麻布制作，吸水性比较强。茶巾完全依照个人的喜好以及茶桌颜色来决定，并没有太多要求。...
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盖碗又称“三才杯”，它由杯托、杯身、杯盖构成，蕴含着“天盖之、地载之、人育之”的意思。盖碗有许多种类，例如玻璃盖碗、白瓷盖碗和陶制盖碗等，其中以白瓷盖...
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宫廷普洱茶加工的独特性使其贮存需要特别注意，它适宜存放于空气流通和具有恒定温度的环境中。如存放数量多，可放置于专门地点保管；如个人存放，可将宫廷普洱散...
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寿眉，有时又称为贡眉，是以菜茶芽叶制成的“小白”为原料制作而成的白茶。它是白茶中产量最多的品种，主要分布于福建省福鼎、建阳、浦城、建瓯等地，其历史悠久...
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