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茶道具被人们称为茶艺六君子，它们分别是茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶，每个道具都有各自不同的用处。茶道具长用黑紫檀、铁梨木、竹等材质制成，其中以紫...
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优质的小种红茶，其条索较壮，匀净整齐，色泽乌润，具有松烟的特殊香气，滋味醇和、汤色红艳明亮，叶底呈古铜色。反之，如果香气有异味，汤色浑浊，叶底颜色暗沉...
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葡萄酒的起源可以追溯至古代的中东地区，我们的祖先最早开始是在新月沃土（FertileCrescent）这片土地上种植葡萄，在当时他们觉得葡萄通过发酵产...
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普洱厚重，喝多了容易有饥饿感出现，这时候搭配点肉干，就不会出现越喝越饿的情况了普洱的味道也能很好地包容肉干，可以达到味觉提升的效果，黑茶也可以这样搭配...
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生活压力、职场压力、情感纠纷，无一不是生活在现今社会人们的苦恼。每个人都想要寻求一种轻松的生活，却总是被形形色色的压力“捉弄”得苦不堪言。每每此时，我...
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品茶之趣，不仅注重茶叶的色、香、味、韵等，还注重品茶人的心态。喝茶，品茶，喝的是一种净化，品的是一种心境。呷一小口茶，任由那鲜爽香醇的味道在舌尖花开，...
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（1)从茶叶的外形上来看，生沱茶的真品外形端正，碗臼形的表面光滑、紧结，内窝深而圆。（2)从叶底看，优质的生沱茶叶底肥壮鲜嫩，呈绿色至栗色，充满新鲜感...
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最早的砖茶、团茶被称为块状茶，饮茶方式也不像现在一样对茶叶进行冲泡，而是采用“煮”的方式。直到宋朝中后期，茶叶生产才由先前的以团茶为主，逐渐转向以散茶...
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奉茶者给客人奉茶或斟茶时，客人将右手食指和中指并拢微曲，轻轻叩击茶桌两下，以示谢意。这是茶桌上特有的谢茶礼。相传乾隆皇帝下江南时，一行人来到茶馆喝茶，...
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“惊蛰过,茶脱壳。”意思是说,惊蛰雷声起,大地春回,气温逐渐升高,孕育和保护越冬芽的鳞片逐渐张开，也就是说，新茶叶的潜育期到来了。“留叶采摘，常采不败...
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葡萄树的种植并不是像我们想象的那样，在苗圃或是花园里播下种子开始的。事实上，葡萄树的基因并不是由种子提供的，而是通过扦插嫁接培育而成。葡萄庄园主要是由...
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全球红酒看法国，法国红酒看波尔多，我们熟知的拉菲、拉图都来自法国波尔多产区。但是市面上的波尔多红酒鱼龙混杂，很多人都买不到真正高品质波尔多红酒，今天就...
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品茶时，只会说“好喝”，却道不出个中差别？记住这些茶叶专业评语，迅速提升品茶水平，秒变高手，建议收藏~一、干茶篇1、显毫：毫毛含量较多，同义词茸毛显露...
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红茶属于全发酵茶，是以茶树的芽叶作为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成的茶叶。红茶一直深受人们的欢迎，但也有许多人不了解该如何选购优质的红...
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