凌源首届美食文化节，由凌源市委市政府主办，由凌源市服务业局、凌源市旅游局、凌源市文化局、凌源市市场监督管理局承办。定于2016年7月15日—8月20日在凌源东城百合大街隆重举行。
本届美食文化节以“展示凌源特色美食，弘扬凌源美食文化”为目标，以“品尝健康美食，体验休闲生活”为主题，向广大市民展示一场丰富多彩的美食文化盛宴。
凌源美食历史悠久，远近闻名，独具特色，已赢得辽西大地“食在凌源”的美誉。本届美食文化节将把凌源各种传统美食、特色小吃汇聚一堂，集中开展凌源美食评选活动。届时凌源区域内众多具有传统风味、地方特色的精品菜肴、特色小吃，将进入美食文化节展会现场，美食文化节展会中心设置摊位100个，为美食商家搭建展示平台。经过现场制作、精品展示、观众品尝投票、专家点评等程序，最后由专业评审委员会按照8大类，评出“凌源特色名牌小吃”10家、“凌源特色美食”20家。为获得荣誉称号的美食商户颁发牌匾、悬挂企业店内，让它成为商家金字招牌。同时所有参评美食商家都将享受免费广告宣传，新闻媒体宣传报道，编入凌源美食集锦，为企业扩大知名度，提高声誉和经济效益。
凌源首届美食文化节，秉承“餐饮业的盛会，老百姓的节日”的办节宗旨，集饮食、娱乐、商贸、休闲游为一体。美食文化节举办期间，除了本地特色美食参展参评，还将引入国家级啤酒节团队加入，他们将带来全国各地特色美食和饮品及大型马戏等游乐活动参与凌源美食文化节。同时在美食文化节举办过程中，恰逢辽宁省第四届戏剧节在凌源举办，为期10天的大型评剧展演也将在百合街搭台唱戏。有这些来自省内外丰富美食的加入，还有戏剧、马戏等娱乐活动的助阵，为本届美食文化节增添了丰富的内涵和良好的文化娱乐氛围。
届时凌源广大市民及周边游客必将在凌源美食文化节上不仅能尝到凌源特色小吃，还能品到全国各地美食，不仅能使你感受到的舌尖上的幸福，还能让你体会和欣赏到各种娱乐的喜悦，更能让你陶醉在文化与美食完美结合的欢乐海洋之中。
凌源美食文化节是一场高规格、高品质的美食文化盛会，是凌源市委市政府为拉动内需、刺激消费、丰富人民文化生活、促进凌源市社会经济发展而举办的大型节会活动。欢迎凌源各种美食商家踊跃报名参加美食文化节，欢迎凌源广大市民积极参与美食文化节，诚请各地客商光临凌源美食文化节。
祝凌源首届美食文化节圆满成功！
凌源市服务业局
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