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主题: 这些菜别做下酒菜

<<阿群>>
  • <<阿群>>
楼主回复
  • 阅读：818
  • 回复：7
  • 发表于：2012/3/29 8:31:36
  • 来自：辽宁
  1. 楼主
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　　1.胡萝卜 因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。

　　2.凉粉 因加工过程中要加入的白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。

　　3.熏腊食品 因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃黏膜，还会诱发癌症。

　　4.烧烤 很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串。然而，吃烧烤时饮酒这种吃法对健康不利。在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。
  
太极
  • 太极
论坛管理员实名认证会员
  • 发表于：2012/3/29 9:18:08
  • 来自：辽宁
  1. 沙发
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广结善缘
  
人面桃花
  • 人面桃花
实名认证会员实名认证会员
  • 发表于：2012/3/29 13:03:48
  • 来自：辽宁
  1. 板凳
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学会放弃，将昨天埋心底，留下最美好的回忆。 
人面桃花
  
雅
  • 雅
  • 发表于：2012/3/29 13:09:22
  • 来自：辽宁
  1. 3楼
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谢谢 以后就知道了
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肖白
  • 肖白
优秀版主核心组实名认证会员
  • 发表于：2012/3/29 13:47:23
  • 来自：辽宁
  1. 4楼
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我摄影，我快乐！肖白
自游人
  • 自游人
  • 发表于：2012/3/29 14:30:20
  • 来自：辽宁
  1. 5楼
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青山绿水
  • 青山绿水
  • 发表于：2012/3/29 15:01:12
  • 来自：辽宁
  1. 6楼
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君哥
  • 君哥
  • 发表于：2012/3/31 9:22:11
  • 来自：辽宁
  1. 7楼
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有关健康的东西众说纷纭，不知何去何从。
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