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主题: [分享]夏季菜谱-酸辣黄瓜

注定孤独
  • 注定孤独
楼主回复
  • 阅读：1077
  • 回复：1
  • 发表于：2011/7/21 0:44:54
  • 来自：辽宁
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
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原料:嫩黄瓜250克、干辣椒、白醋、生姜、白糖、味精、蒜头、精盐、麻油适量。
1．将黄瓜洗净，切去两头，切成瓜条，放人容器中，加精盐腌渍10分钟。
2．将生姜去皮洗净，切成姜丝；蒜头剥皮，斩成茸；干辣椒洗净，切成丝待用。
3．将黄瓜条沥去水分，加味精、自糖、白醋，放人盘中拌匀。
4．炒锅上火烧热，倒入麻油，将姜丝、蒜茸、干辣椒丝煸炒出香椒味，起锅浇在黄瓜上即成。
  
太极
  • 太极
论坛管理员实名认证会员
  • 发表于：2011/7/21 18:21:18
  • 来自：辽宁
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
试试...........
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