五花肉炒蘑菇
一直不太爱吃蘑菇,觉得有股怪味。但是它的营养价值不可小觑啊,怎么去除它们身上的味儿,发现有两招,第一就是炒之前,先绰水,第二炒时,放点料酒进去。起锅前点几滴香醋,味道好极了。昨晚炒时,放了一些五花肉进去,更增加了香味。
老公是个肉食动物,每晚上就问有肉吃没?昨晚的蘑菇里,也一个劲找肉。我就讽刺他,“再在菜里翻,以后我就把肉剁成肉末,看你吃不吃?”
登录/注册后可查看大图干锅白菜
之前去一家餐馆吃饭时,点了一个干锅白菜,好家伙,30多块呢,不就在白菜里加点五花肉嘛,咱也在家试试。还放了点豆瓣酱同炒,味道不比饭馆的差。某人说:“这个菜,够味!”
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