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内经曾这么说过:
“春夏养阳,秋冬养阴”
九月必吃的养阳蔬菜
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茴香不仅能用来烹饪,它还具有药用和保健价值,富含维生素C、钾、膳食纤维和其他营养物质。作为一种补充和替代医学疗法,茴香可以用来治疗多种疾病。
升阳补肾
茴香有温热作用,主要入肾经,直接温补肾的阳气。阳虚的人,也就是体质虚寒,平时比较怕冷的人,最适合多吃茴香,可以补肾助阳。
抗衰老
茴香是B族维生素的优质来源,这有助于保持皮肤健康,促进胶原蛋白的合成,以保持皮肤细腻紧致。
防止骨质疏松
食用茴香能减少破骨细胞的数量,从而对骨骼起到了保护效应,防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。
缓解胃胀气
茴香可以作为一种驱风剂,排出胃肠道中的气体,从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状。
减少肥胖症
食用茴香有助于抑制食欲,因为茴香是膳食纤维的一种良好来源,它能让人产生饱腹感。
防感冒
茴香在中药上有“开胃进食,理气散寒”的功效,而且茴香富含维C,有助于机体的提高免疫力。可将少许茴香生汁加葱沫汤内喝下发汗。
治扁桃体炎
小茴香是重要的药用植物,其果实是重要的中药,对茴香汁液的水煎液,将其凉后漱口,可治疗扁桃体炎。
吸脓
茴香有止痛的作用。将叶捣碎,贴于患部,每天换3次,肿胀自然消退。
治冻伤
茴香有驱寒的作用。可将茴香捣成汁,用生汁涂于患部,按摩,可缓解冻伤。
古中医早就对茴香的神奇功效
有了详细的记载
足见茴香的能力与多强!!
主蛇咬疮久不瘥,捣敷之。又治九种瘘。
主诸瘘、霍乱及蛇伤。
主膀胱、肾间冷气及盲肠气,调中止痛,呕吐。
治干、湿脚气并肾劳颓疝气,开胃下食(‘食’一作‘气’),治膀胱痛,阴疼。
治水土湿寒,腰痛脚气,固瘕寒疝。
肝经虚火从左上冲头面者用之。
杀虫辟秽,制鱼肉腥臊冷滞诸毒。
治慢性气管炎。
散寒止痛。治疝气,肾寒小腹痛,胃痛,腰痛,遗尿。
茴香浑身上下有很多非常牛的宝物
比如说
它成熟后的果实“小茴香”
绝对堪称医药界的一哥
小茴香富含蛋白质、膳食纤维及其特殊的茴香酮、茴香醛这两种挥发油。小茴香中还还有少量的维生素A以及淀粉和糖类等。小茴香的营养价值可是很可观的哦!
小茴香中的茴香酮、茴香醛这两种挥发油能够产生特殊的香气,从而刺激人唾液和胃液的分泌。另外,小茴香中的有益物质还能刺激胃肠神经血管,从而提升人们的食欲,胃液的分泌则能帮助肠胃对食物的消化和吸收。
小茴香中含有一种叫做茴香醚的物质,这种物质具有暖胃杀菌的作用。特别是对于杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有着非常明显的作用。所以胃寒胃弱的朋友们,可以在平时的菜肴中加少量的小茴香,从而预防多种感染性腹泻。
将小茴香与当归、枳壳与水混合煎服,是民间一些妇女用来调理月经的小方剂。
具体做法:取小茴香小茴香和当归各15克,枳壳12克,用水煎服。每天早晚各饮用一次。这一食疗方剂能够起到祛寒暖宫的作用,适用于痛经闭经等症状。
九月要记得多吃一些茴香
身体健康,安然渡秋!!
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