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?对真正懂葡萄酒的人来说，用葡萄酒挂杯现象来决定葡萄酒好坏，是非常不准确的。如上文所提到的那样，酒精是酒泪形成、也就是导致挂杯现象的主要原因。然而酒液...
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葡萄酒“挂杯”现象，是酒体成熟的正常表现。它既不会影响葡萄酒的品质，也不会影响葡萄酒的果香和口感，更不会对人体有害。...
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?葡萄酒厚重的口感主要取决于葡萄果皮中所含的单宁物质，而单宁实质上也就是葡萄酒的“灵魂”。单宁在葡萄酒酿制与储存过程中，会形成粗重的分子，再加上葡萄酒...
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?在品鉴葡萄酒时，很多人可能都见过杯子内有一圈液滴，传统上它们被称为“酒泪”或“酒腿”，也称之为挂杯。那么，什么是葡萄酒挂杯？葡萄酒挂杯现象说明什么？...
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?老班章是2002年以后才逐渐出名的，而在这之前，几乎没有人认识它，无论别人用了什么理由，都不要相信二十年以上的老班章，谁会把一个没人认识的普通茶叶放...
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?老白茶是六大茶类中养生价值最高的茶叶，一直都有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，在选择老白茶时年份越久越好，但在购买时得谨慎16年以上的白茶饼。白茶...
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?普洱熟茶是1973年才出现的，1973年，昆明茶厂开始试制普洱熟茶，1975年才正是开始生产，出现在大众的视野中，至今也才47年，所以50年以上的普...
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?中国是茶的故乡，千百年来形成了丰富的茶文化，如今随着经济的发展，越来越多地茶走进我们的生活，但是有这么几种茶，其实根本就不存在！千万别再被骗了。...
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人生如茶，先苦才能回甘。张毅扮演的陈江河教育儿子：“人生如茶，先苦才能回甘，茶吸天地之精华，占尽五行八卦，金木水火土没有一样它不占，但是它也受尽了人间...
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第二种方法，是在酒里面加入一些橡木小块，然后泡制一个星期左右，这样酒里面就有了橡木的香气，而且能够去除酒里的酸涩感，喝起来更好喝。如果家里有进口的干红...
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第一种方法，准备一个干净的玻璃杯，最好是瓶口比较开阔的，因为红酒含有丹宁酸的成分，丹宁酸跟空气接触之后，会使口感产生丰富的变化。如果比较着急的话，可以...
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?提到干红葡萄酒，大部分人可能都会认为干红葡萄酒不好喝。因为其酒中的残糖量小于或等于4.0g/L，糖量低，相比其他葡萄酒，干红的口感更有先甜后酸苦的感...
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?所谓茶醉，就是喝完茶之后，整个人昏昏沉沉的，就像喝醉了一样。一般茶醉是由短时间内喝茶过量引起的，可以吃点甜食缓解。总之，茶叶虽好，也不要过量哦~适当...
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?有一些肠胃不好的人，一喝茶肠胃就会不舒服，这主要是因为肠胃本来就比较弱，又被茶叶里含的生物碱和茶多酚刺激到了。所以肠胃不好的人应减少喝茶量，不要空腹...
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?喝茶有提神醒脑的作用，但是有些人喝完茶之后却会觉得累，集中不了精神，这就是咖啡碱不耐受导致的，出现这种情况就应该尽量减少喝茶的量，实在想喝可以喝落叶...
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?茶里面含有咖啡碱，咖啡碱有提神作用，会让大脑处于兴奋状态，导致睡不着觉。每个人对咖啡碱的耐受程度不一样，如果出现失眠的情况建议睡觉前6个小时不要喝茶...
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?茶叶是最健康的饮料没有之一，茶叶能提神醒脑、利尿消肿，不同的茶叶还附加了不同的养生作用，所以很多人都通过喝茶来养生。不过茶叶虽然好，也不能过量，长期...
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?在红酒标识上是否有MISENBOUTEILLEAUCHATEAU（酒庄灌装），有的话说明它是在原产地的酒庄灌装，而不是在国内灌装。学会这两招，就能选...
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全球红酒看法国，法国红酒看波尔多，我们熟知的拉菲、拉图都来自法国波尔多产区。但是市面上的波尔多红酒鱼龙混杂，很多人都买不到真正高品质波尔多红酒，今天就...
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